ナスのエビとの煮物 2018-06-25 22:47:23 | 食育 ナスの皮に、線を6本くらい まっすぐ入れて、3分くらい湯掻く その後、10分くらい、水につけ、アクを抜く 出汁、みりん、醤油、酒を入れて 干しエビいれ、コトコト煮ます。 ナスが沢山ある時がいいね 蓋をして、煮ます。 さて、出来上がり😊 こんなのになりました。 さて、盛り付けます。 しょうがを盛り付けて 食べてみてください❤ とっても美味しいです。 出汁800 みりん80 薄口醤油60 濃口醤油20 これで、コトコト(⑉• •⑉)❤︎ ぜひ、お試しを(*´∇`)ノ💞 « 京丹後、青の洞窟 | トップ | 自分の機嫌は自分でとる☀️(๑•... »
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