新ショウガの保存

新ショウガを沢山頂いた

どうしたらいいのか　坂田先生に電話をかけてみた。


沢山なるようなら　土の中に　埋めておいたら　保存ができる
さらさらの土で、雨がかからないようにしたらいいよ。



酢に漬けるなら

まず、漬ける大きさに切って、半日水にさらす
その　生姜を７～８分　ボイルする
また、その生姜を水に流して　灰汁をぬく

半日　水に漬ける

ざるから　上げて　半日くらい　水分がなくなるまで
干しておく

そのあと、　ええあんばいずか、べんりで酢につけておいたら
ピンク色になって　美味しいしょうがが　食べれるよ






ありがとうございます


やってみます。




皆さんにも　紹介しておきますね






小さな成功体験を
大きく膨らませて、
自分は何でもできるんだ
と考えよう！

人は誰でも、
自分の想像を
遥かに超えるような
計り知れない能力を
秘めています。

「何でもできる！」
と考えて、
自分の本来の力を
目一杯引き出そう！


今日も
自分はできる！
何でもできる！
あれができたのだから、
これもできる！
やればできる！
やればできる！！