フリークラスのドゥースマロン

先月の授業で作ったパン。
フリークラスの『ドゥースマロン』です

仕込み水は豆乳で、マロングラッセとマロンペーストを
使うので家で材料を準備するのは大変なので復習です

以前に作ったときよりも上達しているかなぁ。