紫イモでイモ羊羹を作りました。
手近にあったピーナッツスクエアの型で
作ったらけっこうな大きさ。
20cm×20cmでした。何人前かしら。
寒天を煮溶かして裏ごしした紫イモとこしあんを
混ぜました。
先日Ｉさんに頂いた小豆も入れてみました。
早速切って味見です。
口当たりが優しい仕上がりに満足^-^
紫イモでイモ羊羹を作りました。
手近にあったピーナッツスクエアの型で
作ったらけっこうな大きさ。
20cm×20cmでした。何人前かしら。
寒天を煮溶かして裏ごしした紫イモとこしあんを
混ぜました。
先日Ｉさんに頂いた小豆も入れてみました。
早速切って味見です。
口当たりが優しい仕上がりに満足^-^
私は和菓子大好きで、ようかんも大好きなの。
いくら食べても減らない量っぽいね・・・。幸せだわ～。小豆が売り物のような仕上がりを演出してていい感じだよっ。黒糖ようかんっていうのを食べて、かなり感動しました。寒天でかためるだけなの？結構簡単につくれるもんだね～！！
和菓子作るのは好きなのよ。出来上がっても
あんまり食べられないけどね。
黒糖ようかん？ 美味しそうだね^-^
棒寒天を煮溶かして、餡＆サツマイモを
裏ごししたものを入れて一緒に溶かして
それを固めるだけだよ。
簡単だよ～^o^
和菓子はヘルシーなんだよね。
ABCの和菓子コースもいいな、面白そうだな、とは
思うんだけど。食べられないし・・・。