Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

柚子ゆず~♪

2008年03月10日 21時12分42秒 | sweets
今日も鍋の前でグツグツ・・柚子ジャム作ってます
お店でもらった柚子、全部千切りして種と実に分けて
あく抜きして・・・
先月作った分はもう無くて、冷凍庫には夏みかんジャムが残るのみ。
風邪予防にもぴったりな柚子ジャム。大鍋いっぱい出来ました♡
早速できたてを娘が味見です。

「もうちょっと煮込んだ方がいいかな♪」


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4 コメント

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ありがとうございます♪ (Komy)
2008-03-13 17:05:40
一人暮らしさん こんにちは♪ 
来てくださってありがとうございます!
柑橘類は風邪予防にぴったりですが、そのままよりも
ジャムで食べたほうが栄養価が高いそうですよ♪
作るのが楽しくてついつい沢山作ってしまいます
近いうちにリンゴパン作る予定です。
お店持っていくのでみんなで食べましょう♪

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カフェオレ (Komy)
2008-03-13 16:10:56
ぷ~ママさん こんにちは。
娘はもう、トロットロが好みです。
充実してるよ~♪ やっぱり手作りは楽しいね。
ぷ~ママさんもカフェオレ! やっぱりパン作りの
一歩はこれよね^-^
チョコスプレー、懐かしいでしょ
アーモンドスライス見つからなくて乗せちゃい
ました。
これはこれで美味しかったけど、今度はちゃんと
アーモンドスライス乗せて作ろうかな。
旦那様に言われると嬉しいよね~ 
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初訪問です~ (一人暮らし)
2008-03-13 13:17:30
ブログを教えて頂いて早速訪問させていただきましたー
ジャム美味しそうですね。
娘さんは色々な味のジャムがしょっちゅう食べられて幸せそうで羨ましいですね(^-^)

みかんなどの柑橘系はそのまま食べるよりジャムの形で食べるほうが僕も好きです
娘さんの好みに合うジャムができるように頑張ってください><b
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Unknown (ぷ~ママ)
2008-03-11 09:51:39
おひさ~。
相変わらず、充実した毎日を過ごしているようで何よりです!!

娘ちゃん、言うねぇ~。
トロットロな感じがお好みなのかな??

↓カフェオレパン、私も何気に思い入れがあるパンだったりします。
初めて作ったパンがコレだもん。
大事に家に持って帰って、旦那に食べてもらったのをすごい覚えてます。
パンが好きではない旦那が「買ったパンより美味しい」って言ってくれたので、パンを習い始めたんだよねぇ~。

チョコスプレーって・・・何だかすごく懐かしい物のような気がするわ。
小さい頃、こういうの大好きだったよ。
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