パン作り^-^ 2006年06月30日 23時05分54秒 | お家でパン いつもお世話になっている先輩に、パンを焼きました♪ お気に入りの『ドゥース・マロン』の生地でアプリコット ジャムを巻き込んで『ドゥース・アプリコット』とでも いうのかしら。フランス語だからちがうか^^; 仕込み水を豆乳から牛乳に変えて、マロンクリームよりも アプリコットジャムの方が甘酸っぱくてKomyはお気に入り フリークラスのパン、けっこう使えますよ! 夕飯後ビール500ml+白ワインを飲みながらご機嫌に作ってました♪♪ « おたふく | トップ | 『パセリdeエピ』 »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 三つ編み (Komy) 2006-07-01 17:33:23 いなかむすめさん こんにちは。Komyの通っている教室はまだフリークラスに入っている人が少ないので、大抵大きいテーブルに一人で作っています。でもレシピ増えるし、腕試しにもなるし!フリークラス、いいですよ♪♪はい♪ 成型は三つ編みです。1つの生地の上をつなげたまま2本切り込みを入れて三つ編みです。 で、パウンド型に入れて焼き上げ。 仕上げに紛糖をかけるのでプレゼントに良いですよ^-^いなかむすめさんもぜひ♪ フリーやってみてください 返信する 二つ編み (Komy) 2006-07-01 17:26:00 ぷ~ママさん こんにちは。そうそう! 飲みながら作ったから余計な力が抜けて上手にいったのかも?でもね、奥のはちゃんと三つ編みなのに、手前は間違えて1本しか切り込み入れなかったから二つ編みなのよん^^;お気に入りの先生が辞められるって、ぷ~ママさんブログに書いていたものね。寂しいだろうな、とか色々考えていたのよ。自宅でパン教室、いいね! Komyももしお気に入りの先生が自宅で教室を開く・・って聞いたらそっちに行ってしまう、かも。 返信する Unknown (いなかむすめ) 2006-07-01 09:27:51 おはようございます。きれいにやけてとってもおいしそうですO(≧∇≦)O 。ハラーブレッドみたいにみつあみして型に入れられたのですか?フリークラスおもしろそうなパンいろいろありますよね。私も早く受けられるようになりたいです。 返信する Unknown (ぷ~ママ) 2006-07-01 00:18:32 おぉ、なんか成形がどんどん上手くなってないっすかぁ~???これも飲みながら作ったおかげなのかしら??なんかね、お気に入りの先生が教室辞めちゃったんだけどさ、どうやら自宅でパン教室開こうと思ってるらしいのね。そっち行っちゃおうかなぁ~ 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
Komyの通っている教室はまだフリークラスに
入っている人が少ないので、大抵大きい
テーブルに一人で作っています。
でもレシピ増えるし、腕試しにもなるし!
フリークラス、いいですよ♪♪
はい♪ 成型は三つ編みです。
1つの生地の上をつなげたまま2本切り込みを
入れて三つ編みです。 で、パウンド型に
入れて焼き上げ。
仕上げに紛糖をかけるのでプレゼントに
良いですよ^-^
いなかむすめさんもぜひ♪ フリーやってみて
ください
そうそう! 飲みながら作ったから余計な力が
抜けて上手にいったのかも?
でもね、奥のはちゃんと三つ編みなのに、手前は
間違えて1本しか切り込み入れなかったから
二つ編みなのよん^^;
お気に入りの先生が辞められるって、ぷ~ママさん
ブログに書いていたものね。
寂しいだろうな、とか色々考えていたのよ。
自宅でパン教室、いいね! Komyももし
お気に入りの先生が自宅で教室を開く・・って
聞いたらそっちに行ってしまう、かも。
きれいにやけてとってもおいしそうですO(≧∇≦)O 。
ハラーブレッドみたいにみつあみして型に入れられたのですか?
フリークラスおもしろそうなパンいろいろありますよね。
私も早く受けられるようになりたいです。
これも飲みながら作ったおかげなのかしら??
なんかね、お気に入りの先生が教室辞めちゃったんだけどさ、どうやら自宅でパン教室開こうと思ってるらしいのね。
そっち行っちゃおうかなぁ~