出来ました^-^
バターロールとクロワッサンです♪
今日はあんまり力を入れないように・・・気をつけて生地を
巻いたら、力を入れなさ過ぎてしまったようで。
層がとても緩いです。
それにひきかえ、バターロールは改心の出来でした!
これで万が一ライセンスの試験で実技がバターでも大丈夫かも?
クロワッサンの切れ端は、Komyは捻ってサクサクパイのように
焼いて食べます♪ 捨てるのはもったいないですからね☆
この端っこが結構好評なのです。
今日は2種類を時間差で作って3時間かからなかったです。
回数を重ねるごとに作業手順に慣れていくからか、時間が短く済むように
なりました^-^
バターロールとクロワッサンです♪
今日はあんまり力を入れないように・・・気をつけて生地を
巻いたら、力を入れなさ過ぎてしまったようで。
層がとても緩いです。
それにひきかえ、バターロールは改心の出来でした!
これで万が一ライセンスの試験で実技がバターでも大丈夫かも?
クロワッサンの切れ端は、Komyは捻ってサクサクパイのように
焼いて食べます♪ 捨てるのはもったいないですからね☆
この端っこが結構好評なのです。
今日は2種類を時間差で作って3時間かからなかったです。
回数を重ねるごとに作業手順に慣れていくからか、時間が短く済むように
なりました^-^
試験があんの????
しかも何が出るかわからないってこと??
うわぁ~、無理だな、それ・・・。
もうクロワッサンの達人だね。
私もとうとう来週に迫ってきたよ。
暑いけどガンバロ~
そうなのよ、ライセンス取得試験があるのよ!
ネット上で去年から噂になっていたんだけど、
今年の10月から実施されるそうな。
SPOONにちょこっと載っています。
多分、バターロールとかの成型だと思うんだけどね。(四つ編みだったらKomy出来ないわ)
ぷ~ママさんもいよいよクロワッサンだね!
あの感動はなんともいえない大きさよ~☆
なんとか作れる自分に驚き半分です。
食べたらホントにクロワッサンだし。
ぷ~ママさん頑張ってね