出来ました^-^
バターロールとクロワッサンです♪
今日はあんまり力を入れないように・・・気をつけて生地を
巻いたら、力を入れなさ過ぎてしまったようで。
層がとても緩いです。
それにひきかえ、バターロールは改心の出来でした！
これで万が一ライセンスの試験で実技がバターでも大丈夫かも？
クロワッサンの切れ端は、Komyは捻ってサクサクパイのように
焼いて食べます♪ 捨てるのはもったいないですからね☆
この端っこが結構好評なのです。
今日は2種類を時間差で作って3時間かからなかったです。
回数を重ねるごとに作業手順に慣れていくからか、時間が短く済むように
なりました^-^
バターロールとクロワッサンです♪
今日はあんまり力を入れないように・・・気をつけて生地を
巻いたら、力を入れなさ過ぎてしまったようで。
層がとても緩いです。
それにひきかえ、バターロールは改心の出来でした！
これで万が一ライセンスの試験で実技がバターでも大丈夫かも？
クロワッサンの切れ端は、Komyは捻ってサクサクパイのように
焼いて食べます♪ 捨てるのはもったいないですからね☆
この端っこが結構好評なのです。
今日は2種類を時間差で作って3時間かからなかったです。
回数を重ねるごとに作業手順に慣れていくからか、時間が短く済むように
なりました^-^
試験があんの？？？？
しかも何が出るかわからないってこと？？
うわぁ～、無理だな、それ・・・。
もうクロワッサンの達人だね。
私もとうとう来週に迫ってきたよ。
暑いけどガンバロ～
そうなのよ、ライセンス取得試験があるのよ！
ネット上で去年から噂になっていたんだけど、
今年の10月から実施されるそうな。
SPOONにちょこっと載っています。
多分、バターロールとかの成型だと思うんだけどね。（四つ編みだったらKomy出来ないわ）
ぷ～ママさんもいよいよクロワッサンだね！
あの感動はなんともいえない大きさよ～☆
なんとか作れる自分に驚き半分です。
食べたらホントにクロワッサンだし。
ぷ～ママさん頑張ってね