Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

1/2三温糖でパン

2012年10月07日 20時50分28秒 | お家でパン
先月作っていてアップしていませんでした。

三井製糖の『1/2三温糖』を使って作ったパン♪ 

主原料が砂糖なので生地の発酵もちゃんとふんわり!
焼き上がりの色もいい感じになってしっとり焼き上がります

レシピの砂糖の量を1/2にして1/2三温糖にしました。
カロリーは普通の三温糖と同じだけれど使用する量が少なく済むので
結果的にカロリーダウンに繋がるんですよ。