タルトレット・オ・ショコラです

久しぶりに勤務の後の授業です♪

『タルトレット・オ・ショコラ』です。

小さいタルトを5個作ります。
タルト生地はやっぱり難しい・・・
忘れないうちに練習しなきゃ。

生チョコみたいな濃厚さで美味しいです。
オレンジピール入り、アーモンド入り、カカオニブ入りの
3種類です。