ライ麦とパートブリゼ

ゆったり連休なのでパン＆お菓子作りです。
ライ麦パンとパートブリゼ。

ライ麦は大きく作ってしまったので角天板で
焼いたんですが隣同士くっ付いてしまいました。
中にはアーモンドダイスとクルミが入って
います。


パートブリゼを♡の形にしました。
焼き上がりはこの前作ったものよりは上出来かな♪
この生地が上手に出来るようになればタルトも
簡単になるんですが、なかなか難しい・・・・・・
練習あるのみですね。