この日は赤羽で、私もメンバーに入っている若い米屋の会（八八会）の定例会でした。
お店は、今回初めて利用した、宮崎産地鶏使用の居酒屋で。
飲み放題＆たくさんのおいしい料理、お酒が付いて四千円ほどでしたが、
料理もおいしいし、いいお酒もあって大満足でした。
小さいお店でしたが、明確にしたコンセプト、厳選した出来たての料理、店主の気配りなど
この不景気の時代、業種の違いはあれど、とても勉強になりました。
八八会のメンバー、みんな若いだけあって、すごくやる気もあり、
いつも刺激を受けています。
時にはぶつかり合いますが、この日は新しい取組みについても話し合いました。
今年も今まで以上に頑張らなくては！
この後、４人で二次会に行き、帰りは久しぶりに午前様となりました。
