やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

新米販売開始しました!

2008-09-04 12:51:41 | お米

 お待たせいたしました!新米販売開始しました!

平成20年産・大利根産コシヒカリ(特別栽培米を除く)、あきたこまち、

夢ごこち(コシヒカリを超える米)が入荷しました!

今年は、昨年に比べ遅れ気味ですね。

肝心の新米の出来ですが、高温障害で品質が低下した19年産より、どの品種も良好です。

19年産より大粒で、ヌカ層が薄く、精米しても歩留りが良いです!

もちろん19年産より、食味は上!

ただ、どの品種も8月下旬の日照不足、低温、雨の多さが影響したと思われる、

未熟米や、シラタも、気にならないレベルですが、上写真のように、やや見受けられます。

まだまだ稲刈りも始まったばかりですが、現在入荷中のお米の所見は、だいたいこんな

感じですね。

お得な送料無料米(地域限定ですが)もご用意いたしましたので、

ぜひご利用くださいませ!


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