令和4年秋新そばの状況

お世話になっております。

さあ秋も深まり、本州の秋新そばシーズン突入です！
昨日は遅くなりましたが、北海道摩周産の新そばの販売を開始しました。
どうぞよろしくお願いいたします。

現状の秋新そば状況をお伝えしたいと思います。

Ｑ．ところで今年の常陸秋そばの出来具合はどうなんだい？

Ａ．豊作に近いのでは。
今年は、花盛りから収穫期まで台風の被害もほぼ無く、刈取まで概ね順調でしたよ。
あくまで生産圃場によるけど、不作だった昨年（3年産）に比べれば、断然良いよね。

Ｑ．収穫量は良いとして、肝心の品質はどうなんだい？

Ａ．粒が大きくて、容積重も良く物は良いね～！
去年は、茨城も栃木も2等ばっかりだったけど、今年は1等だね。
埼玉の生産者も今年は物が良いね～と言ってましたよ。
常陸秋そばは、品質当たり年かな。

Ｑ．常陸秋そば以外はどうだい？

Ａ．昨日、栃木県那須烏山在来種の生産者を訪問。
豊作で粒も大きいね。早刈りしていて色目も良いと思うよ！

Ｑ．福井はどうだい？

Ａ．契約栽培農家さんによると、出来は良くないね。不作だね。
ＪＡでも、壊滅的な状況みたいよ。
今年は入荷するか心配だな。。。

Ｑ．それ以外の産地は？
早い時期から日本海側の産地が減収予想だったけど、基本その通りかな。
内陸の会津辺りは大丈夫だと思うけど、山形は場所によりそう。

現状ではこのような感じです。