Wチョコ食パン

こんばんは。
お元気ですか。

今日のパンはホワイトチョコとブラックチョコを
まぜこんだ食パンです。




今日のレシピ

　強力粉　　220グラム
　全粒粉　　 30グラム
　ドライイースト　　小さじ1と半分
　三温糖　　大さじ3
　塩　　　小さじ3分の2
　ココナッツオイル　　25グラム
　豆乳　　　170cc
　ローストくるみ　　60グラム
　板チョコホワイト　　40グラム
　板チョコブラック　　60グラム


1. 板チョコを細かくきざむ。
チョコ以外の材料をホームベーカリーに入れて
一次発酵までする。



2. 生地を2分割にして10分休ませる。

3. めん棒で横20×縦15センチくらいの四角形にのばし、きざんだチョコ半分をひろげて出前からまく。



4. 巻き終わりは横にして、1センチ位残して
縦に切り込みをいれて、チョコが見えるように
上にむけて二つ編みにする。



5. 編み終わりをつまんでとじて、チョコを外側にして
まき、敷き紙を敷いた食パン型に巻き終わりは
中央にして入れる。2個とも入れる。



6. オーブン40℃で25分二次発酵する。

7. 190℃のオーブンで22分焼く。



あまーくて美味しい食パンが焼き上がりました！



二つ編みがちょっと上手くできなかったので
まざりが少くてちょっと残念ですねぇ。
次回はもう少しマーブルもようにしたいですね。

朝からちょっとぜいたくな甘さのパンです♪

今日は春分の日
そしてまたやってきた誕生日。
全然うれしくないですが…

今日はケーキを焼くことができなかったので
いちごのロールケーキを買いました。

ふわっふわっで美味しかったです。


体を鍛えて疲れにくくなりたいです。
何かやらないとなー(笑)



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