粗糖と蜂蜜とすりごまのスイートポテト。

こんばんは♪
11月になりましたねー。
今日は暖かい１日でしたね。

今日はスイートポテトを作りました。
粗糖と蜂蜜、すりごまを入れてみました♪



今日はミルクティーです。


今日のレシピ

　さつまいも　皮をむいて160グラム
　粗糖　　　30グラム
　無塩マーガリン　　20グラム
　蜂蜜　　大さじ1
　卵黄　　1個分
　すりごま　　小さじ1

1. さつまいもは皮をむいて2センチ角に切って
水にさらしてレンジ5分でやわらかくする。
2. やわらかくしたさつまいもをつぶして、粗糖、無塩マーガリンを
入れてまぜ、蜂蜜、すりごまを入れてよく混ぜる。
3. 卵黄を少しだけ表面にぬる用においておき、残りを
入れてよく混ぜる。
4. ハンドミキサーにかけて生地をなめらかにして
アルミホイル10個にスプーンで入れる。



5. 表面に卵黄をぬり、180度のオーブンで15分焼く。



粗糖、蜂蜜、卵黄、無塩マーガリン、すりごまだけの
シンプルなスイートポテトです。



裏ごししなくてもハンドミキサーにかければかなりなめらかな生地に
なりますねー♪
豆乳を加えればやわらめのスイートポテトになります。


最近というか、前からなんですけと、自分のやることに自信が
もててないんですよね。

いっつもこれでいいのかなーって考えてしまいます。

前向きにーって思いつつ、自分の力のなさに悲しくなります。

強い人にならないとだめですね。

うん。強くなろう(笑)

でも、楽しく笑っていたいですね♪


11月6日、レシピブログを検索して、是非今日のイチオシを
チェックしてみて下さい。

よろしくお願いします！

よかったらコメントもいれてみて下さいねー。

寒くなってきますがお風邪なとひかれませんように。




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