ココアチーズケーキを作りました♪

おはようございます。いいお天気です。
今日は娘が弁当を持っていくの忘れていて、届けてきましたよー。
息子はこんな時、わからん、知らんと全然役たたず(怒)
先週は体操服を忘れてて、1時間めでスッピンで届けましたが、
今日はちょっと化粧できました(笑)

昨日クリームチーズが買ってあったのでチーズケーキを作りました。
ちょっとココアをいれてほろにがです。



☆レシピ☆　

　クリームチーズ　　200グラム
　きび砂糖　　60グラム
　蜂蜜　　大さじ1
　卵　　2個
　生クリーム　　100cc
　豆乳　　50cc
　薄力粉　　20グラム
　ココア　　10グラム

1. ボウルにクリームチーズをいれてハンドミキサーでまぜ、
きび砂糖を少しずつ入れながらよくまぜる。
2. 蜂蜜を入れてよくまぜる。
3. 卵を少しずつ入れながらよくまぜる。
4. 生クリームと豆乳を入れてよくまぜる。
5. 薄力粉とココアを一緒にふるいいれて、よくまぜる。
6. 18センチ角のスクエア型にクッキングペーパーをしいて
生地を流し入れる。
7. 180度のオーブンで36分焼く。



8. 冷まして、型からぬいて冷蔵庫で冷やす。


ココアとクリームチーズって合うんですね♪
ほろ苦さがいい感じです。
娘が美味しいと言って食べてました。




いつも見てくれてありがとうございます。ランキングも見てくれると
うれしいです。これからもよろしくお願いします！
人気ブログランキングへ


レシピブログランキングにも参加しています。
こちらもよかったらクリックして下さいね 。





明日は子供らの文化祭です。
家庭科部の娘の刺し子が昨日やっとできました♪
キティちゃんのふきんです。
いつか自分で書いた絵で刺し子してほしいんだけどなー(笑)