長崎ちゃんめん、大盛野菜ちゃんぽん

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たまにはラーメンを食べたくなる時があります。
それもシンプルなものじゃなくて野菜いっぱいのもの。

ということで、思いついて行ってきたのは、広の長崎ちゃんめんです。



通常のちゃんぽんは野菜が200ｇです。
こちらの大盛り野菜ちゃんぽんは、なんと野菜が400g入っています。
出てきたちゃんぽんは想像よりもシンプルと思ったのですが、
真ん中に高く集めているだけでした。



この野菜を開いてみると、麺を隠してしまい当分たどりつかないほどの
野菜がのっていました。
それも具の種類が多いです。
化学調味料は使わないというスープは、とてもあっさりで
物足りなさも感じそうですが、食べているとスープも飲むせいか
なかなかどうして癖になる味ですよ。



上の写真にあるように、大きな特大のれんげがついています。
確かにこれだといっぱいすくえるけどねと思っていたのですが、
向かい合わせのカウンターの反対側で食べていた人を見て、
あっ、そういうことかと思いました。

それが、れんげにスープを半分入れます。
そこへ箸で、麺と具を適当に入れます。
そうなのです。このれんげの中にミニミニちゃんぽんが出来上がります。
そして、一気にツルツルっと。。そう、ツルツルっと流し込むのです。
なるほどねぇ、感心しました。



麺はこれぐらいの中太麺です。



キャベツにもやしにその他いろいろ入っているものは
程よいやわらかさで、おいしい野菜でした。



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