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次の松山出張は令和５年6月7日(水）8日（木）です。
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松山の出張整体は夜８時半を過ぎて終わりました。
最後の人は先月と同じ人で、先月は整体のあとに一緒に豚珍行というおいしいラーメン店に行ったのでした。
今回はご飯どうする？ 行きますか？ ということになって、フレアに行くことにしたのです。
フレアは洋食の店ですね。松山城に上るロープウエイがある通りです。
霧の森大福の店を目印に歩いて向かって、角を曲がったら二階にあがります。
閉店の１０時まであと１時間です。ラストオーダーは９時までですが、なんとか７分前に席につけました。
さて何にしましょうかということで、今回も肉。
ハンバーグもいいですね、ステーキもまたいいですね。迷いますね。うーん。
それなら半分ずつしますかと分けることを決めてハンバーグとステーキを注文したのです。
こちらの店はランチの時もですが、最初に水とりんご酢がでてきます。
続いてスープとサラダが出てきます。濃厚なコーンスープです。
コーン以外になにか豆が入っていると思います。おいしいスープです。
サラダはあっさり和風ドレッシング。野菜の上にわかめがのっていて、これがドレッシングとよく合うのです。
程よい酸味がありますね。
サラダを食べ終わった頃にハンバーグが運ばれてきました。
肉厚で大き目のハンバーグです。ソースはデミグラスソース。３種類の中から選んだのがそれです。
続いてステーキです。こちらも大き目の皿に乗ってきますから小さめに見えますが、意外と量がありました。
カットしているので分けやすかったです。
ステーキにもハンバーグにも野菜がついています。どちらもほぼ同じ感じですが、
オニオンスライスにドレッシング。これ美味しいですね。
肉の断面はこんな感じです。程よい赤身。ちょうどいい加減に焼かれています。
ステーキもソースが３種類ありました。
柔らかくておいしいです。
ハンバーグとステーキ。両方あるので肉のおいしさがいっぱい味わえました。
今回も二人で行ったからできたので良かったです。
写真には写していないのですが、ライスが結構な量があって腹いっぱいになりました。
とても満足したのですが、夜にしてはお値段はお手ごろ。この料理だと充分安く感じました。
店内はこんな感じです。一人で来ても落ち着いて食べられそうな店です。
歩いてホテルまで帰りました。大街道を通って途中から左です。
カフェ フレア
所在地： 〒790-0004 愛媛県松山市大街道３丁目３−１ 霧の森菓子工房 松山店の２階
営業時間 11時00分～22時00分 火曜日 定休日
電話： 089-998-3310
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