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土曜日の夜、広島に行きました。髪を切るところは広島に決めています。
仕事を少しだけはやめに切り上げて最終に入れてもらいます。そして、今回は、せっかく来たのでどこかで食べて帰ることにしました。
広島で食べるとなれば、必ず候補に入るのが流川の餃子センターです。
前からよく行っていた店でお気に入りです。
今のシーズンだといっぱいかと思ったのですが、ドアを開けて覗いてみると、
あー、いらっしゃい、どうぞ奥へと通してもらいました。店主が調理する前にここに座りなさいよという感じで通してくれます。
選んだのは、餃子と焼き飯。お決まりのパターンにしました。
中華丼は、前に食べたらおいしかったので、それも候補ではあったのですが、店のメニューに当店自慢と書いていて
一番人気商品が焼き飯なのです。
餃子は、かりかりに揚げたようにできあがります。
スープは焼き飯についているものです。
餃子のたれにはネギをいっぱいいれて、食べている途中にまたついかして、そこにラー油をいっぱい入れて辛いたれをつくります。
これがおいしいのです。
前によく来ていた時に一緒に来ていた友達を思い出します。
餃子が出てくる前にネギだけ食べようと食べていたのです。
これがおいしい焼き飯です。今、どこのを食べたいかと聞かれたらここの焼き飯が一番ですね。
お土産に生の餃子と焼き飯を持って帰りました。
家で餃子を焼いて食べると、やはり店のがうまく焼けるね。店に行かなければといっていました。
今回の僕の行った餃子センターは、時期のこともあって、ひとり忘年会の気分でした。
カウンター席に並んだお客さんが遠慮しあいながらおいしくいただいています。
知らない人に囲まれて食べるのもまたいいものです。
広島。年末までに一度ぐらい行く機会があるでしょうか。
もう一度、餃子センターにいって、酢豚と白身の天ぷらなど注文してみたいです。
餃子センター
場所はこちら ↓
広島県広島市中区流川町5-27 TEL 082-243-1148
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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