夢追い人の郷

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今月オープンした店に行ってきました。
呉市郷原にある「夢追い人の郷」レストランと釜焼パンの工房です。

場所は　こちら

郷原から苗代、焼山に抜ける道、スグル食品を超えたところに長谷工業団地の表示。
この工業団地内にあります。



工場をふたつほど超えると左手に看板が見えました。



出来立ての店、出来立てのパン、そんな感じ。駐車場は車５台ほど置けます。とめやすいです。



店内は、おー思ったより広いです。これはごく一部。
水色のテーブルクロスが優しくて落ち着ける空間です。
この写真の左に写っている大きなスピーカー、これがふたつあるのですが
流れている音楽もまたいいのです。

工業団地といっても閑静な場所で店のすぐ前はゴルフのグリーンになっています。
練習する場所なのか、それとも落ち着ける景色として作られたものかは不明。

窓の外に見えるのは綺麗な緑色なのです。



ランチは数種類のパスタ、ハンバーグもあるようです。
そして、石釜で焼いたパンがついています。

今回選んだのは・・・
言いわすれました。ここのウエイトレスさん美人です。
おすすめを聞くと、今日、人気のメニューはイベリコ豚ということなのでそれに決定。

最近、いくつか選ぶ場合に店の人にそのまま好みを聞いてみます。
これが意外と、なるほど、さすがにオススメという感じなのです。



最初にサラダ



コンソメスープ。懐かしい味、これはおかわりがほしいぐらい美味しい。



そして、これが・・・噂の！！！　イベリコ豚　見える？豚！
肉厚なのです。量もけっこう入っていて、ポークソテーも良かったかな
という人も裏切りません。

最近、店で食べるスパゲティはソースの味で食べるというより、ポーク、茄子など
素材の味がしっかり楽しめる加減になっているものが多くて美味しいです。



お待たせ！　この店の特徴のひとつ、釜焼きのパンです。一斤が５６０円します。
それだけにこの二切れのパン。お～～～、これが釜ですか・・・
なるほど～　久しぶりにおいしいパンを食べました。

家で焼いてもこんなに美味しくなるのでしょうか。



食後にコーヒー。

いつものようにひとりで食事のときは本を持っています。
しばらく休憩、コーヒーを飲みながら、いい音楽を聴いて
まさに夢追いの郷というか、うとうとしてしまうぐらい落ち着けます。



おまけ。郷原の緑。



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