藻塩とトマト

両親が作っているうちの畑にトマトがなっています。

夏といえばトマト、ビール、枝豆。

うちのトマトなんですが、蒲刈の出逢いの岬で販売しています。
ふれあいファーム岳洋と書いているものです。



このトマト、ふつうの作り方ではなくて、↓　これをみていただくと
わかりますか、土の上にあるものをかけています。

藻塩を作る、ホンダワラという海草です。
愛媛の愛南町から仕入れているホンダワラですが、藻塩は自然の塩として人気です。

トマトといえば、塩をパラッとかけて食べるのが美味しいのですが、
それを作る段階で下味をつけるという感じでしょうか。



出逢いの岬？どこ？

まだまだ知られていない「とびしま街道」
呉市小仁方から橋を渡って下蒲刈、ふたつ目の端を渡ったところが
上蒲刈で渡った橋のそばにあるのが出逢いの岬。

その先には豊島、大崎下島、さらに関前岡村まで続いています。



夏です。海は県民の浜がいいですよ。

梅雨時のカレー

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雨がよく続きます。金曜日も朝から雨の音で目が覚め、夕方まで降りました。

この日の昼食は、ＣＯＣＯ壱番屋のカレー。

梅雨時らしく、真夏のカレーではなく、夏野菜ではありますが、
ちょっとしっとり感があるものを。

アスパラとトマトのカレーです。それが・・・・発見ですよ。
トマトが入ってると、辛味スパイスをいっぱいかけてもあまり辛くなりません。
酸味が辛味に勝ってしまうんですね。



雨の日のＣＯＣＯ壱番の雰囲気、雨の日はお客さんはどうかというと
やはりいつもと同じように多いのです。
僕の場合は、昼になって、う～ん、カレーにしようかなではないのです。

もっと早い時間、朝の出勤の時ぐらいに、ええと今日のスケジュールの場合に、
この時間に昼になって、午後は何時からになるので・・・・

と考えてるときに、よし、今日はカレーと決まるのです。

それが、急に予定変更になったりしていけない場合があります。
その時は、他の店と違ってちょっとしたストレスになるのです。
残念・・・と思ってるのでそのぶん行く機会が増えるのかもしれませんね。




こちら、天気の良い日に食べたものです。
ちょっと夏の感じもするでしょうか。



さて、夕方。デジカメのシャッターチャンスに恵まれないこの時期。
何か写そうと散歩していると、やはり去年も似たようなところを写してるんですよ。

近所に咲く花。





デジカメのことを少しだけ勉強していたら、雨や曇りの日はお寺や神社を
写すのにいいとありました。
そこで善通寺の釣鐘。
天気がよすぎると屋根の下が真っ黒になるし、屋根の下が写るように
露出を調整すると空が真っ白になるのです。

曇りだと見た感じに近いのです。



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