シソの実の利用

昆布を刻んで・・・

ラッキョウ酢に漬け込んで一晩たてば・・・

酢コンブの出来上がりです。

塩分が気になりますが・・・ご飯のときに重宝します。

シソに種がたくさんできています。

シソの実って言うのかな？

塩コショウしていたチキンにたっぷり振りかけて・・・

それらしくおいしそうに焼きあがりました～

あまり主張しなくても　これは有りですね。

食べ過ぎだって思わないでくださいね・・・

お昼に五人で分けて食べました。

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コメント (12)

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Unknown (ゆうくん): 2009-10-01 11:14:04; こんにちは(^-^)/

おぉ～食欲をそそりそう(^-^)

まさに食欲の秋!

カタログの抽選はやめておきます
(^-^;; 返信する

Unknown (むぎゅ): 2009-10-01 11:49:33; 美味しそう！
酢昆布、大好きなんです
美味しいですよね
自分で作れるなんてすごいです
らっきょう酢で作るんですね、初めて知りました

シソの実チキン、涎が涎が出ちゃいそう
もう見てるだけでたまらないですね
今日は私の好きなものばかりでお腹がすいてきました; 返信する

Unknown (まるぽっち): 2009-10-01 14:07:49; シソの実チキン、おいしそう～～～。
さっそく庭でシソの実探さなきゃ＾＾

↓カタログ抽選記事、今気がつきました～
残念！！
よくブログで見かけるのはＨＮを書いた紙を
ご家族（お子さん、お孫さん）がひいたり、
あみだくじにして、書き込み順に番号ふったり・・とか。
楽しい抽選会になりますよ～に。; 返信する

Unknown (hitorigoto): 2009-10-01 15:42:09; 博多の華さんこんにちは！

シソのレシビ私も参考にさせて頂こうかなー
家の庭にも同じのが植えてあります。
毎日何にしようかと迷っていました。
香りがあって美味しいですからシソが
好きなんですよ; 返信する

Unknown (g-trm): 2009-10-01 18:39:59; 美味しそうです～♪
しその実とチキン、私もしてみたいです！
でも、息子がチキンは大好きですが
しそが駄目なんです。残念です！！
さっぱりと戴けそうで息子のいない時にでも試してみます～♪; 返信する

ゆうくんへ (博多の華): 2009-10-01 20:37:47; 今晩は～

食欲の秋ですね～

誘惑に負けそうで～す。

すでに負けてるかな？; 返信する

むぎゅさんへ (博多の華): 2009-10-01 20:40:38; 今晩は～

酢コンブ・・・本当の作り方は知りませんが・・・よく似た味がします。

塩がポイントですね～
来年は、シソ・・・育ててみませんか？; 返信する

まるぽっちさんへ (博多の華): 2009-10-01 20:43:55; 今晩は～

今日はシソの実収穫して来ました。
保存しようと思っています。

カタログ・・・残念でした。
締め切りを作ってしまってすみません; 返信する

ｈｉｔｏｒｉｇｏｔｏさんへ (博多の華): 2009-10-01 20:46:22; 今晩は～

毎年咲く花を眺めてはそのままにしていました。
今日はシソの実を収穫してきたので、保存食にしたいと思っています。
酢の物などに利用しようかな～; 返信する

ｇ－ｔｒｍさんへ (博多の華): 2009-10-01 20:48:49; 今晩は～

シソの実・・・違和感なく食べる事が出来ました。
見栄えも良いと思います。

シソが駄目なら・・・梅干もですか？; 返信する