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個性を大事に育てることに賛成!な日記

いつのまにか70才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

初めての大根ハリハリ漬け

2025年03月15日 18時30分54秒 | 料理

孫が友達の家からもらってきた巨大な大根

一本は人にあげて残りの半分をスライスして干しました。

甘酸っぱいつけ汁の混ぜてハリハリ漬けに・・・

追加でゴマと昆布とサキイカを加えました。

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