ヨーグルトケーキ

ヨーグルトがあったので、ヨーグルトケーキ作りました～


ヨーグルトケーキ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3ffa91ca62f29607362994da7bd48a2e.html

最近、このHP　E・recipeを、夕飯のおかず作りの時に利用する。
ただのレシピ集だと「おいしいかどうか」分らないときがある。
人により、好みがあるのは承知。
でも、このHPの「○人がおいしいと答えています」というのは、かなり参考になる。
桜の可能性もあるかもしれないけど、でも、実際に色々作ってみると、だいたいおいしい

今回も相変わらず壊れたオーブンを使っていて、やっぱり、温度が上がらず、長時間、焼いた。
生地がからからに乾燥しないかどうか、それで、本来のおいしさがなくなるんじゃないか？と心配した
（だったら、早く新しいオーブンを買ったら、ってなりそうだけど、中々どれにするか決まらず……迷い中…）
でも、90分も焼いたのに、中はしっとり。
もし、このレシピどおりに焼いたら、もっとしっとりして、美味だったことだろう

作っている時から、砂糖の量が少し多いような気がした。
生地の質にも関係するので、やたら減らすのも良くないとは思うが、砂糖１２０ｇ→１００ｇでも充分おいしいんじゃないかと思う。
（ちなみに、私は１１０ｇで作った）

また作りたい１品




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