しろつめ・楚々・くちかずこ姫のお部屋 goo

安易に清水の舞台から飛び降りるが、意外に用心深い。極めて自己中心的だが、意識がない部分で情が深かったりもする。

くちこ家の簡単梅仕事

2020年06月02日 19時44分35秒 | 日記・エッセイ・コラム

体操のお母さんがさあ・・・

梅もぎにおいで、って

今年は裏年らしいけれど、沢山貰って帰りました

ご近所さんにもお裾分けして、くちこ家は4.5kgかな?

 

実は、

梅干しも、梅ジュースも、たっぷり完成品を持たされているのよね

で、梅酒を、ホワイトリカーで2Kg、

もう古酒としか言いようのない製造年不明のブランデーで500g、

お風呂上りに、梅ジュースと梅酒とを炭酸で割って飲みますよ。

 

   

 

   

 

くちこ的梅ジュースはね、、超簡単

炊飯器に梅1Kg、砂糖800g (くちこは、糖尿病なので半分はアガベシロップ)

※アガベシロップ、低糖質で味も良いのけど、使いすぎると肝機能が悪化するという説もあるみたいなので半分。

一晩、保温にしておくだけで完成。(炊飯ボタンは押さない、最初から保温)

砂糖が溶け残っていたら混ぜたら大丈夫

 

   

 

梅もいだ日に、一気に、全部処理しました

梅2㎏で、これだけエキスが出ました。

勿論、水一滴足していません

   

 

 

またも、枇杷も収穫してきました。

これも、三軒におすそ分けして、我が家は、今回はコンポートにチャレンジしましたよ。

HBの自動メニューに、コンポートがあったのを思い出したので、試しに。

砂糖、アガベシロップ、柚子の搾り汁、白ワインを入れました。

   

 

 

毎日、自家製ヨーグルトにフルーツを入れて食べているので、これで一品は枇杷を入れられるわ。

    

 

サメ胡桃とレーズンのスコーン、こんなことするようになったのもステイホームの賜物

紫はジャガイモの花、白い点々みたいな花は人参の花、田舎だわあ。。。

   

 

 

ブロ友さんからアスパラが届いたので満喫、素朴にオリーブオイルと塩で。

   

 

この写真、何を伝えたいかと言うと・・・

悪妻度に磨きが掛かった、と言う事

サメ氏ね、サメ家に一泊予定で百姓仕事に帰ること多くて、いつもお弁当二個と、パンとかの軽食を持たせるのだけど・・・

最近、やる気無しでさ、二個のお弁当が、どんどん似てきて、ついに、↓の如く、全く同じになったのでした

勿論、くちこのも同じ。(お皿がくちこ用、タッパーがサメ氏用)

それぞれの家で、二回、同じ弁当を食べるくちサメなのでした

あ、二人とも、そんなのへっちゃらなんですけれどね

   

 

あ、これ以外にも、人参サラダとか、生姜の佃煮とか、常備菜とヨーグルトも。

 

閑話休題。

中国ドラマ廃人やってます。

今BSでやってるエイラク、凄く面白い。

中国ドラマ「瓔珞(エイラク)~紫禁城に燃ゆる逆襲の王妃~」

月曜~金曜 夕方5:00~. 清朝最盛期、陰謀渦巻く後宮で、女官から皇后へと上り詰めた型破りな女性 の物語。

https://kandera.jp/sp/eiraku/

面白過ぎて待てなくて、楽天テレビの有料配信で先に見ています。

ああ、わがままな奴、くちこって。

このまま有料の道に突き進まないように頑張れる、かなあ。。。。

 

 

 


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30 コメント

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Unknown (itudemoyumewo1228)
2020-06-02 21:34:10
くちこさん
その中國ドラマ エイラク・・・
私も見てますよーーー
主人が見つけて 私は 付き合いで見てたけど
面白くて すっかりはまってます
毎回ドキドキですよねー
私も待てなくて ネタばれを見つけて
ちょっとづつ先を見て 楽しもうと思ってます
しかし ほんと 彼女
ヤンチャと言うか 怖いもの知らずと言うか
73回まであるようなので
まだまだ 先は長いですねー
楽しみです(笑)
返信する
梅仕事 (タッジーマッジー)
2020-06-02 22:49:03
こんばんは。
6月の声を聴くと梅仕事ですよね。
それにしてもくちこさんの仕事は早い!
上手に電化製品も使いこなしていますね。
梅シロップも、枇杷のコンポートもなるほど!
私も今年は試してみようかしら…
梅はまだまだこれからですから。
それにしても枇杷をコンポートにとは、何と贅沢な!
こちらでは寒さ故、枇杷は実りません…
返信する
こんばんは。 (PAPAさん)
2020-06-02 23:01:14
くちこさん 梅仕事早いわ~さすが・・・(笑)
まだ 梅売ってないような気がするけど・・・
私はようやくらっきょう漬けを作りましたよ。
今年は 梅仕事はしないつもりだけど 梅見ると作りたくなるかな?

HBでコンポートも作れるの?
美味しそうだね。
ヨーグルトはお決まりのソースで飽きてきたけど ドライフルーツを入れてみようかな?と思っていますよ。
くちこさん 見習わないといけません(笑)
お弁当 おいしそう・・・同じものでも私も文句いいませんよ~

くちこさん流に楽しんでいる様子 ステイホームに万歳ですかね(笑)(*^-^*)
返信する
こんばんは (レオ)
2020-06-03 00:54:58
私も今年は梅酒を作ります。
今まで作っていたのが後一瓶になったので
旦那さんが作ってって言うので作ります。

とりあえず2㎏買いましたよ。
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Unknown (masamikeitas)
2020-06-03 04:23:28
くちこさん、おはようございます。

>お風呂上りに、梅ジュースと梅酒とを炭酸で割って飲みますよ。

風呂上がりには、梅ジュースと梅酒ですよね。(笑)
私は麦茶で我慢しています。

>サメ胡桃とレーズンのスコーン、こんなことするようになったのもステイホームの賜物

栄養たっぷりですね、美味しそうです。(笑)

>それぞれの家で、二回、同じ弁当を食べるくちサメなのでしたあ、二人とも、そんなのへっちゃらなんですけれどね

同じものでも美味しければ問題なし。(笑)
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Unknown (げんかあちゃん)
2020-06-03 09:41:26
処理能力の速さ毎度・毎度感心します
もう梅の収穫ですか?早いね(仕事も早い)
梅酒・梅干し・梅ジュースは
長年実家の母に貰ってたので自分では作りません。
飲むのも自分1人だけだから。。。

サメ氏の実家滞在羨ましい
家もたまには出てってほしいですわ
1人でのんびりしたいの

返信する
感心します (きっこ)
2020-06-03 10:49:45
くちこさんってホント、よく働きますよね
梅にしても枇杷にしても、お弁当にしても・・・

私は夫がサラリーマン現役の時は毎日お弁当だったので
リタイヤしてからそれがなくなったのが何より♪で、
日々、何をサボろうか、どれを省こうかと主婦業の手抜きばかり
考える今日この頃~♪
爪の垢をぜひ頂きたいものです(*´σー`)エヘヘ
返信する
Unknown (やっこ)
2020-06-03 11:19:34
梅のシーズン到来ですね。
ウチは何もしませんがどこかから梅干し来ないかな?と
スーパーで梅干しを買うかどうか迷って、結局買いませんでした(^^;)
ビワもスーパーで買うと高いので、別に食べなくてもこれは大丈夫と言い聞かせてます。
たぶん田舎にいればあちこちから梅もビワもいただける者なのに、都会に来るとどうしてこんなに高くなるのか不思議です。
返信する
Unknown (かずちゃん)
2020-06-03 14:58:33
いやいや有料でもなんでもつきすすんでください

毎日続きが気になるのは身体によくありません
時間があるなら一気に見ないと~

目の疲れには責任は持てませんが、みた!!という達成感は味わえます(笑)

残念ながら私は中国ドラマにはなぜか興味がないのですが、韓国ドラマは完全に廃人化しています

それにしても梅といい、びわといい、うらやましい限りの量
こちらで出始めのびわは6個入って500円以上しています
返信する
くちかずこさん^^こんにちは♪ (秋風春風)
2020-06-03 15:40:45
御無沙汰でした。
モデムと無線LANルーターが故障し、インターネット開設時の書類が
見つからず、四苦八苦してました><頑張って再開通しました。

うらやましい~!いきなり我が家で全滅した、梅と枇杷ではないですか♪
この差はいったい何なのでしょうか?愛情の差かな?

しかも、最近、完全に縁が無くなってしまったお弁当~!
私には全然手抜きには思えません^^同じ美味しいお弁当が
食べれるのは最高です^^

先日、つくば市が医療従事者へ拍手を送る新聞記事が出ました。
拍手してるのは、救急隊を始め消防のみ。
救急隊こそ医療従事者の端くれでは?と、思う私には違和感が。
つくば市に文句を言いたくなりました。
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