プーパッポンカリー(タイ）

今やタイ料理の定番となった、プー・パッ・ポン・カリー（蟹の卵カレー）です。

辛いレッドカレーが卵でまろやかな風味となり、蟹のエキスが濃縮されていて、ご飯によく合います。