鶏頭と言うと二ワトリの頭で、つい鶏頭に花を付ける。真っ赤な鶏の鶏冠に似た花だ、同じ町内の老ご婦人の花畑に何種類かの鶏頭 花が植えてある、鶏頭 花は熱帯、亜熱帯に広く原産し、寒さに弱い一年草。高温には強く夏から秋にかけて咲く。色々な種類があり草丈や花冠の色形様々種類があるようだ、
最近は花壇用の矮性優秀品種が急速に発達してきた、品種を大別すると二つになる、（１）花穂が鶏のトサカ状になるクリスタータ型と言われるもので、切花の久留米ケイトウはこの種代表。種類の一つ、コロナは一つの花穂が赤と黄に咲き分けになっているので有名（２）プルモーサ型と呼ばれ花穂が羽毛状または火炎状を呈している、これも高性と矮性種がある、真っ赤なフォーレスファイヤー、黄ゴールデンフェザー、切り花の八千代鶏頭など。(?_?)百科事典参考
タネまきと植え付け4～5月ごろ、鉢や箱、あるいは床にタネをまきます
鶏頭（鶏冠花） 学名 ： Celosia cristata 別名： 韓藍(からあい)。鶏冠花(けいかんか)。鶏頭花(けいとうげ)。
科名：ヒユ科 ケイトウ属
性状：一年草 （春まき）
開花期：7～10月
花言葉：おしゃれ
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