◇金沢ふるさと偉人館体験レポート（No.2）

金沢の観光スポット体験レポート　その４４（No.136)

◇金沢ふるさと偉人館体験レポート（No.2）

２、創造的技術に挑んだ人たち

　⑤八田與一（はった よいち 1886～1942）
　　金沢市今町生まれ、台湾で不毛の大地と呼ばれてい
　　た嘉南平原に、堰堤長1273ｍとういう当時東洋一の
　　規模である烏山頭ダムと総延長1600㎞におよぶ給排
　　水路を完成させました。この結果、嘉南平原は台湾
　　一の穀倉地帯となりました。
　　台湾ではこのダムと給排水路をあわせて「嘉南大
　　（かなんたいしゅう）」と呼んでいます。八田與一
　　は「嘉南大（かなんたいしゅう）の父」として、現
　　在も台湾で多くの人々に慕われ続けています。
　■写真は八田與一コーナー

　⑥飯盛里安（いいもり さとやす 1886～1982）
　　金沢市鶴間谷生まれ

３、日本の真と善を見つめた人びと
　⑦小野太三郎（おの たさぶろう 1840～1912）
　　金沢市中堀川町生まれ


　⑧三宅雪嶺（みやけ せつれい 1860～1947）
　　金沢市新竪町生まれ、本名　雄二郎 （ゆうじろう）
　　三宅雪嶺は日本近代を代表するジャーナリストであ
り、哲学者であり、歴史家です。
　　「日本及日本人」「女性日本人」など多くの雑誌を
　　発行し、論稿を執筆したジャーナリスト雪嶺。宇宙
　　に対する見解をまとめた哲学論文『宇宙』などを著
　　した哲学者雪嶺。自分の生存した時代に対する歴史
　　的考察をした『同時代史』などを著した歴史家雪嶺。
　■写真は三宅雪嶺コーナー

４、明治３年の奇跡（１）

　⑨藤岡作太郎（ふじおか さくたろう 1870～1910）
　　金沢市幸町生まれ


　⑩西田幾多郎（にしだ きたろう 1870～1945）
　　かほく市（旧河北郡宇ノ気村）生まれ西田幾多郎の
　　哲学は東洋思想と西洋哲学を融合させようとしたも
　　ので「西田哲学」と呼ばれています。
　　西田自身の私生活は家族の死や病気が重なり苦難に
　　満ちたものでした。「哲学の動機は人生の悲哀でな
　　ければならない」と言っていますが、自分自身の体
　　験が「西田哲学」の基本となっています。
　■写真は西田幾多郎コーナー

　＊西田幾多郎記念館ホームページ
　　http://www.nishidatetsugakukan.org/


　⑪鈴木大拙（すずき だいせつ 1870～1966）
　　金沢市本多町生まれ、本名　貞太郎 （ていたろう）
　　鎌倉の円覚寺で今北洪川、釈宗演に師事、その後ア
　　メリカでポール・ケーラスのもとで仏教関係の書籍
　　の出版に携わりました。
　　帰国後は学習院や大谷大学で教鞭を執り、仏教学者
　　として世界に仏教や東洋思想を発信し続けました。
　　また、欧米の大学からも招かれ、仏教や東洋思想の
　　講義をしました。
　　さらに英語や日本語の数多くの著作は世界各国にお
　　いて出版されています。文化勲章受章。
　■写真はコーナー鈴木大拙

　＊鈴木大拙館ホームページ
　　　http://www.kanazawa-museum.jp/daisetz/index.html

金沢ふるさと偉人館ホームページ
http://www.kanazawa-museum.jp/ijin/

◇金沢ふるさと偉人館体験レポート（No.1）

金沢の観光スポット体験レポート　その４３（No.135)

◇金沢ふるさと偉人館体験レポート（No.1）

　金沢ふるさと偉人館は平成５年に（１９９３）に開館
し、高峰譲吉、三宅雪嶺、木村栄、藤岡作太郎、鈴木大
拙の５人の展示を開始した。
　その後、金沢ゆかりの「近代日本を支えた偉人たち」
として、さまざまな分野で国際的・国家的業績をあげた
人々を新たに加え、現在では、２０人の偉人を常設展示
してる。また、企画展として、さまざまな金沢ゆかりの
偉人を紹介している。
■写真は玄関


■写真は２Ｆ展示室見取り図

◇近代日本を支えた偉人２０人たち

１、日本近代科学の創始者たち


　①高峰譲吉（たかみね じょうきち 1854～1922）
　　富山県高岡市の漢方医高峰精一の長男として生まれ、
　　翌年、加賀国金沢城下の梅本町（現・石川県金沢市
　　梅本町）へ移住。
　　アドレナリンの結晶化とタカジアスターゼの創製で、
　　世界の医学、薬学に大きく貢献し、科学振興や日米
　　親善にも尽くす。
　　現在の東京大学工学部の前身の一つである工部大学
　　校卒。理化学研究所の設立者の一人。1912年帝国学
　　士院賞受賞、1913年帝国学士院会員。工学博士。
　■写真は高峰譲吉コーナー

　②桜井錠二（さくらい じょうじ 1858～1939）
　　金沢市東山生まれ


　③藤井健次郎（ふじい けんじろう 1866～1952）
　　金沢市出羽町生まれ、帝国大学で植物形態学の研究
　　をし、ドイツとイギリスに留学しました。帰国後は
　　ドイツの遺伝学の研究を取り入れ、日本で初めて細
　　胞遺伝学講座を開き、遺伝学の研究に尽力しました。
　　昭和元年60歳の時、細胞の染色体は螺旋構造をして
　　いること、しかもその螺旋は小さな螺旋がさらに大
　　きな螺旋となった「染色体二重螺旋構造」であるこ
　　とを発表し、染色体の構造を明確にしました。
　　文化勲章受章。
■写真は藤井健次郎コーナー


　④木村　栄（きむら ひさし 1870～1943）
　　金沢市泉野生まれ、水沢緯度観測所長となり、緯度
　　変化の公式に「Ｚ項」の存在を発見し、世界の天文
　　学に貢献しました。理学博士。第１回文化勲章受賞。
　■写真は木村　栄コーナー

金沢ふるさと偉人館ホームページ
http://www.kanazawa-museum.jp/ijin/

◇金沢の冬の風物詩「雪吊り」

金沢の観光スポット体験レポート　その４２（No.134)

◇金沢の冬の風物詩「雪吊り」

◇雪吊りとは
　大切な庭木を冬に積もった雪の重さで枝などが折れな
　いようにする対策、方法を総称して「雪吊り」と呼び
　ます。
　石川県では明治初期から確立したと言われ、 冬の風
　物詩として、加賀金沢を中心に石川県下はどこの家庭
　でも十一月の初冬を迎える頃に作業が始まります。
　北陸特有の湿った雪質は、重く、庭木の枝によく着雪
　します。枝折れ、裂け、潰れるなど、雪解けの三月に
　思わぬ被害に驚かされます。

◇雪吊りの種類

１）りんご吊り
　　松の木、槇の木をはじめ、よく枝造りが出来た比較
　　的大ぶりの庭木に、芯柱を添えてその先端から多く
　　の藁縄を張りそれぞれの枝を結わえ吊る方法で、完
　　成した姿が収穫前のリンゴの枝が折れないように吊
　　り支えた形からりんご吊りと呼ぶようになりました。
　■写真は兼六園の雪吊り（りんご吊り）


２）幹吊り
　　「りんご吊り」と同じく大きめの樹に施す手法です。
　　樹上の太めで、しっかりした枝又から複数の藁縄を
　　下げて、枝を結わえ吊ります。
　■写真は足軽資料館の幹吊り


３）三つ叉しぼり吊り
　　ツツジなど中低木類を対象に三本の竹を囲うように
　　立て込み、上部の結束ヶ所から藁縄を吊り下げ、張
　　り出した数多くの小枝を吊り上げるようにわら縄で
　　絞ります。
　■写真は足軽資料館の三つ叉しぼり吊り


４）その他
　　菰掛け、三つ股絞り、竹立て（添え）しぼり、巻き
　　あげ、小（中、大）しぼり、三つ股吊り、街路樹の
　　低木列植には「横竹しぼり吊り」「竹ばさみ」の手
　　法があります。
　■写真は足軽資料館のしぼり

　□石川県造園協同組合ホームページより

◇しいのき迎賓館 ジャルダン ポール・ボキューズランチレポート（No.3 完)

金沢の観光スポットグルメレポート　その４（No.133)

◇しいのき迎賓館　ジャルダン　ポール・ボキューズ
　ランチレポート（No.3　完)

□ジャルダン・ポールボキューズランチレポート（No.2）

■写真はフォアグラのグラタン

２）フォアグラのグラタン　コニャック”A.E.Dor”の香る
　　コンソメと一緒に
　　

３）帆立貝と季節の野菜のフリカッセ　アメリケーヌソース


４）牛肉のバネ　リヨン風　ジャガイモのエクラゼ
　　ブール・ド・メートル・ドテルを添えて


５）洋梨のキャラメルのムースのデユオ　
　　チョコレートのクリームと共に

６）コーヒー

それぞれは少量のようであるが、おいしいパンも３個頂
き、約２時間で会話を楽しみながらいただいた。
満足感のあるフランス料理で至福のひと時でした。

■ジャルダン　ポール・キーズホームページ
　　http://www.paulbocuse.jp/jardin/

◇しいのき迎賓館 ジャルダン ポール・ボキューズランチレポート（No.2)

金沢の観光スポットグルメレポート　その４（No.132)

◇しいのき迎賓館　ジャルダン　ポール・ボキューズ
　ランチレポート（No.2)

□ジャルダン・ポールボキューズランチレポート（No.2）

槇原支配人から「マナー＆ワイン」の話をしていただき
その後、池田料理長よりレストランの紹介と本日の料理
の説明があり、ランチがはじまった。
■写真は会場正面のバックライト付き平松社長写真


■写真は槇原支配人


■写真は池田料理長

これから頂きましたメニューを紹介します。


１）アミューズブッシュ
　　毛蟹のムース　雲丹と海の香りのチュイール添え
　　ガンバス海老のロンフィーと林檎のコンポート ミントの香り　
　　フォアグラのクロケット　根セロリのピューレ　トリフ風味


■ジャルダン　ポール・ボキューズホームページ
　　http://www.paulbocuse.jp/jardin/

◇しいのき迎賓館 ジャルダン・ポールボキューズランチレポート（No.1)

金沢観光スポットグルメレポート　その３（No.131)

◇しいのき迎賓館　ジャルダン・ポールボキューズ
　ランチレポート（No.1)

１月１２日にしいの木迎賓館のジャルダン　ポール・ボ
キューズにランチ新年会に行きましたのでレポートしま
す。
■写真はしいの木迎賓館正面



□しいの木迎賓館

しいの木迎賓館は２０１０年４月にオープンしたもので、
大正13年（1924年）に竣工した、旧石川県庁舎本館で正
面は格調ある意匠をそのままに、金沢城側は現代的なガ
ラスの空間に生まれ変わりました。

樹齢約300年（推定）の“堂形のシイノキ”をシンボルに、
周辺の総合観光案内や、レストラン・カフェ、会議室、
ギャラリーなどの憩い・交流の空間を備えた施設として、
金沢の都心に新たなランドマークが誕生しました。

新県庁舎への移転に伴い、平成14年（2002年）12月27日
の閉庁までの約78年間県庁舎として使用されました。
■写真はしいの木迎賓館正面玄関


■写真は１Ｆロビー

■しいの木迎賓館ホームページ
http://www.shiinoki-geihinkan.jp/about/shop.html

◇室生犀星記念館、雨宝院体験レポート（No.3 完)

金沢の観光スポット体験レポート　その４１（No.130)

◇室生犀星記念館、雨宝院体験レポート（No.3　完)

□養子となった雨宝院

雨宝院は金沢の寺町寺院群にある高野山真言宗のお寺
です。雨宝院の住職の養子になった室生犀星が幼少を
過ごしたお寺で、室生犀星に関連した品が展示されて
います。室生犀星記念室は有料（300円）です。
■写真は雨宝院


■写真は室生犀星記念室玄関

□作品の紹介
　
　ふるさとは遠きにありて思ふもの
　そして悲しくうたふもの
　よしや
　うらぶれて異土の乞食となるとても
　帰るところにあるまじや
　ひとり都のゆふぐれに
　ふるさとおもひ涙ぐむ
　そのこころもて
　遠きみやこにかへらばや
　遠きみやこにかへらばや
　　　[小景異情ーその二]　より

室生犀星は野町小学校をはじめ金沢大学など２６の校歌
を作詞した。



野町小学校校歌（犀星の母校）を紹介する。

作詞：室生犀星　作曲：平井康三郎

一、春はいつしか庭先に
　　年は過ぎゆく窓よりぞ
　　ぬれし瓦をかぞえしが
　　われら育ちの師の教え
二、学びのことばいや栄ゆ
　　われらが胸を張り添えて
　　親愛のの心相いだき
　　うたいいそめしわが友ら
三、母校の土の幾歳を
　　踏みしめける希望より
　　白山峰加賀野に百千年
　　かがよう未来仰ぎ見よ
□養子となった雨宝院


■写真は野町小学校の記念碑

野町小学校室生犀星のページ
http://www.kanazawa-city.ed.jp/nomachi-e/saisei/saisei.htm

◇室生犀星記念館、雨宝院体験レポート（No.2)

金沢の観光スポット体験レポート　その４０（No.129)

◇室生犀星記念館、雨宝院体験レポート（No.2)

□室生犀星記念館の内容

１Ｆはエントランスとショップ、心に風景コーナー（作
品表紙の展示、交友と人柄の展示
■写真は１Ｆ心の風景コーナー


■１Ｆ見取り図（ホームページより）


２Ｆは犀星とわたしコーナー、創作の世界、企画展示が
あり、原稿筆写のコーナーでは犀星の原稿を、一文字ず
つ、なぞってみることができます。
■写真は２Ｆ犀星とわたしコーナー


■２Ｆ見取り図（ホームページより）

◇室生犀星記念館、雨宝院資料館体験レポート（No.1)

金沢の観光スポット体験レポート　その３９（No.128)

◇室生犀星記念館、雨宝院資料館体験レポート（No.1)

室生犀星（むろう さいせい作家、金沢市）
　（本名：室生照道（てるみち）、1889年8月1日-1962年
3月26日）は、石川県金沢市生まれ。加賀藩の足軽頭だっ
た小畠家の小畠弥左衛門吉種とハルという名の女性の間
に私生児として生まれた。生後まもなく、生家近くの真
言宗寺院雨宝院住職室生真乗の内縁の妻赤井ハツに引き
取られ、その妻の私生児として照道の名で戸籍に登録さ
れた。住職の室生家に養子として入ったのは7歳のときで
あり、この際室生照道を名乗ることになった。
■写真は室生犀星記念館玄関



金沢の三文豪のひとりであり、抒情詩だけでなく、詩人的
感性が生み出した初期の小説、市井鬼物と称される中期の
小説、数多くの自伝的なエッセイなど多彩な分野の著作を
残した。
不遇な出生をのり越えて描かれた犀星文学の世界には、故
郷の山河に対する深い思いや、少年期に出会った植物や昆
虫、魚などの名もなき小さな命あるものへの慈しみの心を
見ることができます。

室生犀星記念館は、平成14年8月1日、生誕地跡に開館した。
■室生犀星生誕地跡の碑



■写真は中庭の池

室生犀星記念館ホームページ
http://www.kanazawa-museum.jp/saisei/