仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「韓国家庭料理 釜山駅」、韓定食スタイルの日替わり釜山駅ランチ880円。接客も良い

2022-10-06 | 日本のレストラン(韓国料理)


   
リフレッシュ休暇最後のお店のレビューです。「おいしい台所12か月」さんで、おいしい芋煮定食を食べた後、国分町を散歩です。そしたら、12か月さんとそれほど離れていないところに、韓国のいろんなおかずが付いた定食の写真があって、目が釘付け。「韓国家庭料理 釜山駅」さん(仙台市国分町2-14-25)です。ホテル定禅寺と同じビルの2階だと思います。

扉を開けたら、スタッフさんがご挨拶。男性1人と女性1人です。先客は韓国人のグループでした。ランチは1種類だけです。ご飯少なめでお願いしました。撮影も、SNSに載せるのも歓迎って感じで良かった。
女性スタッフさんは、釜山のご出身だそうです。だから店名が釜山駅なんですね。釜山はどんな街かとか、辛いの大丈夫?韓国料理好き?とか、いろいろ話しかけてくれました。ほどなくしてお料理が揃いましたよ。

釜山駅ランチ 880円
           
手作りの韓国のお惣菜が9種類に、ご飯とスープのセットです。皿のサイズに対してお惣菜は少なめですが、おかわりできるからこの量なんですね。プルコギ(牛肉炒め)、えごまの葉のキムチ、チヂミ、白菜キムチ、じゃこみたいな小魚の佃煮、韓国海苔、イカキムチ、こんにゃく炒め、ピリ辛味の干物。豆もやしのスープ。「シッケが出来立てなのでどうぞ。韓国では、熱いのと冷たいのと両方あります」と、シッケ(韓国式のノンアル甘酒)をサービスでいただきました。ありがとうございます!上品な甘さで、お米のつぶつぶ感も良くておいしかったです。

お店の方はとても気さくで、初訪問なのに居心地が良かったです。夜は単品メニューや定食になるので、夜も気になります。ごちそうさまでした。




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「おいしい台所12か月」、10月6日の日替わりランチは、仙台芋煮汁定食

2022-10-06 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)


今日はリフレッシュ休暇最終日。時間を気にせず、好きなお店や初めて行くお店でランチを食べれて、リフレッシュできましたよ。今日は、2日前に行った「おいしい台所12か月」さん(仙台市青葉区国分町3-2-10)にまた行きました。汁物がメインですが、毎回全然違ったメニューなので、しょっちょう行きたくなるお店なんです。今日は、仙台芋煮汁定食!やった~!
ところで宮城・山形県外の皆さま、芋煮ってご存じですか?芋煮は、芋煮会という行事で食べられる、里芋が入った具だくさん汁です。芋煮会とは?宮城や山形で、秋に行われる行事で、グループで河原に集まって、大鍋で里芋が入った汁を作って食べるんです。仙台は味噌仕立てで豚肉、山形は醤油仕立てで牛肉です。


仙台芋煮汁定食 850円
     
今日もご飯は少なめにしてもらって正解。おかずが多すぎる~!芋煮は、豚肉、里芋、にんじん、白菜、ぶなしめじがいっぱい入った味噌汁です。出来立てなので白菜がシャキッとしていておいしかったです。これだけでも立派なメインなのに、揚げたての鶏唐揚げが山盛り!しかも、納豆の上にマグロやタコなどの刺身の角切りがのった海鮮納豆も。きんぴらにはちくわが入り、ぬか漬けは自家製かな。充実しすぎですよね。

以前とは客層が変わってきていると改めて感じました。以前は中高年サラリーマンの常連が多かったけど、今日も含めて最近は、若い男性と女性の初訪問者が多いみたい。どう?おいしいでしょ?と聞いてみたい。
いつもおいしいランチを作ってくれる店主さんに感謝です。次回行くのを楽しみにしています。




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