「山形蕎麦 そばの実」さん（仙台市青葉区一番町2-6-7 内ヶ崎ビルB1F）に、約1年4か月ぶりで行きました。以前食べた鳥中華セットがおいしかったので、久々に食べたくなったんです。店主さんに営業時間を聞いたら、以前は夜も営業していましたが、今は基本的に昼だけで、夜は予約で貸し切り制にしているんですって。
鳥中華セット 900円
カウンター席だったので、調理するのが近くで見れて楽しい。中華麺は熱湯に入れてから茹で上げまで約5分。意外と長い時間茹でるんですね。鶏肉は2種類のっています。白っぽくてやわらかいのと、色が濃いめでしっかりした食感の2種類です。麺は太めで、つゆは甘口でコクのあるタイプです。鶏肉ときのこの炊き込みご飯、大根と明太子炒め、浅漬け付きです。麺類とご飯の組み合わせが好きなので、このセットは嬉しい。
また食べたかった鳥中華セットを、今回食べれて良かった～。店主さん夫妻の丁寧な接客も良かったです。
次回はまだ食べていない、かき揚げそばセット（鳥中華のかわりにかけ揚げそばになります）を食べてみたいです。
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