仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

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「otomo.(おとも)」、5月23日のご飯セット600円は、タラのから揚げ 山椒タルタルソースとマグロの中おち

2021-05-23 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)
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5月23日、夫と「otomo.(おとも)」さん(塩釜市本町2-10 しおがまパノラマ内)に行って来ました。約2か月ぶりだったので楽しみにしていました。選べるご飯のお供は、夫はタラコ、私は鮭ハラスにしました。


ごはんセット 600円
    
日曜日は魚の日で、メインは、タラのから揚げ 山椒タルタルソースとマグロの中おちでした。山椒タルタルは初めて食べましたが、ジューシーなタラ唐揚げにぴったりでおいしかったです。参考にして家で作ってみます。
まぐろ中落ちは、脂もちょうど良くのっていて新鮮でした。野菜中心の小鉢も手作りで、しかもいつも違った種類なので、レパートリーの多さに毎回すごいなぁと思います。


otomo.さんは、塩釜、七ヶ浜、多賀城の名産品もいろいろ販売しています。藻塩や海苔、古代米など、どれも素材の良さを活かしていて、パッケージはおしゃれで、プレゼントに良いものばかりです。いつもお世話になっている方にお礼の品を差し上げようと思い、お店を出た後しばらくして、otomo.さんにまた行ったら、「おかえりなさ~い」と声をかけられました。なんか、温かみがあって良いですね。迷った末に塩釜の、「燻製工房おが太郎」さんのスモークナッツを買いました。
久々のotomo.さんに行って、お料理のおいしさと、ゆったりできる温かな雰囲気を改めて実感しました。
ごちそうさまでした。また行きますね。

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