花豆を煮た話 の続きです
尾瀬で食べた花豆ソフトが忘れられず家でできないかなぁと・・
で、 作ってみました
違う！ 全然違う！・・・
どうやって作ったらいいのかわからないので、
まず、花豆のペーストを作り、
そこにバニラアイスを作る時の材料を入れてフープロで混ぜて冷凍しました
花豆の味はしますけれど 尾瀬で食べたものとは別物
花豆とバニラアイスの材料を別立てにして、最後に合わせれば良かったかな
はぁ～～
もう一度作り直すには花豆が足りない・・
ひとまずこれにて挑戦終了
パパは美味しいと言ってくれましたが
そのうち尾瀬にまた食べに行こう それが一番てっとり早い 笑
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驚きですねぇ～ アイスを、しかも手作りの
花豆でのアイスクリームなんてつくられて
ジュリアさん、えらいなぁ～
ホントにジュリアさんはえらい！
なんか花豆のアイスなら蛍も好きかもですよ～
ほんのりとお豆さんの香りがするのでは？
お疲れさまでございます。
まだまだ納得いかないようなジュリアさんでした！
今日もお元気でお過ごしくださいねぇ～
見た目にも美味しそうだし、パパさんが満足してくれたら合格なんじゃないのかな？
花豆好きです♡甘く煮たのをお茶請けに♡
でも、花豆アイスを口実に、また尾瀬に食べに行くってのもいいですね👍
えーっ？そうなんですか？この工程を聞いてるだけで
絶対に美味しそうなんですけど〜💦
それほど別物だった尾瀬のアイスがものすごーく
気になります👁🗨
ジュリアさんが手間暇かけて炊いたこの花豆…改めてスゴイな〜✨
私は以前お正月の黒豆をシワシワにしちゃってから
煮豆は大の苦手分野入りしてしまいました😓
お豆が上手に扱える人…憧れです✨
さすがジュリアさんですね(≧∀≦)♪
私には到底無理だなぁ～σ(^◇^;)
花豆のアイス♪
私も尾瀬まで行って食べたくなりました。
いってくれたなら合格ですよ～
でも…尾瀬で食べたのと違う～って悩む
ジュリアさんの気持ちもわかります。
出来るだけ再現したいですもんね。
冷たくすると…かなり味しっかり濃くないと
味がぼやけるん様な気がします。
なので別立にして後から合わせるか
ちょっと違うものになっちゃうけど…
アイスはバニラでそれに花豆ペーストを
トッピングするってのはいかがかしらん
しっかしジュリアさんの向上心・探求心には
尊敬しちゃいます
花豆のアイス…私は食べたくても絶対作らない。
作れないもん
花豆の煮豆のリクエストはパパからだったのですが
尾瀬で食べた花豆ソフトがすっごく美味しくて
なら、できないかな～って思って・・・
でも、やっぱりそう簡単にはできませんね
えらくなんかないですよ～ 😅
ただ、食いしん坊なだけです 笑
でも、褒めてもらって伸びるタイプなので
とっても嬉しいです
蛍さん、いつもありがとうございます
励みになりまーす
花豆っていうと どうしても花豆ソフトが浮かんで・・
最初に食べたときはほんと感動でした
次に行った時は、工場が起動してないとかで
作ってなくて大ショック・・
もう口が花豆になってたから 笑
＞花豆アイスを口実に、また尾瀬に
そうですね～！
何度か訪れている尾瀬ですが、
実は水芭蕉の時期には行ってなくて・・
今年はその時期に行けたらいいな～
junさん ありがとうございました
体調・・大丈夫ですか？
全然別物でした・・・😓
でも、挑戦したことに意義がある・・って
自分を納得させています 苦笑
煮豆がシワシワになるのは
水分の量じゃないかと・・・・
必ずお豆が汁に隠れてないとシワになりやすいかもしれませんね～
・・・ってえらそうに、私も最初はよくシワシワにしてましたから
何事も経験！
だからsheepさんも大丈夫ですよ～
尾瀬の花豆ソフト・・食べたことありますか？
是非是非 sheepさんにも食べてほしいです～
sheepさん いつもありがとうございます
花豆を煮た時点で
ああ、そうだ～ 尾瀬の花豆ソフト～って
頭がいっぱいになりまして 笑
でも、やっぱり難しいですね～
家でだと、クリーミーさが足りません
でも、もう一度やる気力もありません 苦笑
尾瀬まで食べにいくしかないですね
レオさん いつもありがとうございます
パパも気を使ってそう言ってくれたのかも～～ 😅
でも、まずくはないのですよ～
惜しい！って感じ 😅
＞冷たくすると…かなり味しっかり濃くないと
味がぼやけるん様な気がします。
なるほど～～～～！
そもそも花豆のペーストの量がわからないから
少なかったのもしれませんね
＞バニラアイスの上にペーストをトッピング
ああ、これもなるほど～～～！
アリですね！
さすが、mikaさん、勉強になるわ～～
でも、再び作り直す気力が今はありません 😅
なので、またいい花豆が手に入ったら
次はmikaさんのコメントを思い出して
頑張ってみますね～
mikaさん ありがとう！