里の芋

 

サトイモが美味しい時期ですね～。

食べ終わると　どっかからいただく・・・・が続いていて　

最近の我が家は切らしたことがありません。

ありがたいことです。

この日は はるみさんのレシピを元に　＊揚げ煮を作ったのですが

美味しくて美味しくて一人で７～８個食べてしまいました。（夢中で食べたので写真撮り忘れた）

食欲の秋・・・嬉しいけど怖いです

 

＊揚げ煮・・・里芋の皮を剥き柔らかくなるまで茹でてから片栗粉をつけて揚げ、黒酢、砂糖、醤油、酒で作ったタレをからめる。