ゴーヤの苦みは夏バテ気味の身体に活を入れてくれます
チャンプルーも好きだけど、毎年必ず作るのが佃煮です
ゴマをいっぱい入れて、
冷蔵庫に半端に残っていたちりめんじゃこも入れて
夏バテ・・・とは書いたものの
今年の夏の天候は本当に不順ですね
暑さにバテるというよりは、はっきりしないお天気にイライラさせられている感じです
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いろいろ入って夏バテに効きそうですね👍
今日もまた暑くなって、湿度も高くで鬱陶しいです。
ジュリアさん、その後、耳の具合はいかがですか？耳が不快だと、この暑さも余計に鬱陶しいですよね。
回復を祈っています🙏
私もゴーヤの佃煮って、はじめてです。
作る時に、何かポイントってありますか？
昔は、苦くて苦手だったけど、
今は、その苦味が美味しくって、
近所の農園でまとめ買いして、
毎日のように食べてます。
体調はいかがですか？
このご時世で、ほとんどお篭りの生活の私。
昨日は、家のベランダから、ブルーインパルスの飛行が見えて、元気貰えました！
お身体お大事にしてね。
ひとつ投稿消してください。
よろしくお願いします。
ゴーヤの佃煮・・・
以前、お友達からもらって大ファンになってしまって
それから自分でも毎年作っています
切った時はたくさんでも煮るとちょっとになるので
たくさんのゴーヤを消化するのにgoodです
ネットで探すといろいろレシピが出てきます
耳の方・・心配していただいてありがとうございます
一進一退を繰り返している感じです
先週、病院に行ったときはけっこういい感じだったのですが
今は余り調子が良くありません
年がら年中 もわ～～～～ん て感じ・・・
テレビの音が以前より大きくなっちゃいました
明日、また病院なので、聴力がどうなっているか
ちょっとドキドキしています
そうそう、良性発作性頭位めまい症・・・
私も10年くらい前に突然なりました
それからクセになってしまったようで時々なるのですが
今も寝ているときに寝返りをうつとぐるぐる回るんです
めまいの薬も飲んでいるのですが、
治りませんねえ・・・
脳内の圧を下げる薬も飲んでいるのですが
これが苦いのなんのって（シロップ）
ゴーヤもびっくりです(^_^;)
junさん、いつもありがとうございます
残暑が厳しいようですので、気をつけてくださいね
ゴーヤの佃煮・・・・
なかなか美味しいので是非作ってみてください
白いごはんがすすみますよ
ネットで調べるといろいろレシピが出てきます
私の場合、鰹節をたくさんいれることと
お酢を入れるのがポイントかしら
耳の方はいいときもあれば、辛い時もあります
まあ、こういうのは長い時間をかけないと
治らないのかもしれません
最近は良い方の左まで変な風に感じちゃって
それは気持ちの問題なのかもしれないけれど
明日、また通院なので検査でどうでるか・・・
ブルーインパルス・・・
明日はパラの開会式ですものね！
今年のオリンピックはいろいろ物議を醸したけれど
始まってみれば やっぱり選手を応援したくなるし
たくさん勇気をもらえますね
華菜ちゃん、いつもありがとうね
ゴーヤの苦味はとても苦手なのですが
身体に活を入れてくれると思えば食べられるかも？
昨日３本採れたのでどうしようかと思っていましたが、ちりめんもあるので佃煮作ってみようかと思います。
食べられたら拍手喝采ですね。(笑)
私も最初にゴーヤを食べた時は
なんじゃこりゃ～ でした（苦笑）
でも、栄養価が高いことや
毎年食べているうちにあの苦さがクセになって・・
misahime_0v0さんは自分のおうちで作ったゴーヤですもん
そりゃ新鮮で美味しいですよ～
うらやましいです
ネットでレシピはいろいろ出ているので
是非、作ってみてくださいませ
白いご飯がすすみますよ～
misahime_0v0さん、いつもありがとうございます