いびつなタルトタタン

 

大好きなタルトタタンを作りました。

が・・・

紅玉って余り売れないんですかねぇ。

多分、スーパーの果物売り場にずっと置いてあったんだろうな。

切ってみたら部分的にふかふかになってるものもあって煮崩れがひどい。

もうちょっとリンゴの形を残したかった。

それと、パイシート。

冷たいうちに扱わなくちゃいけないのに

もたもたしてたので出しっぱなしにしてて

焼いたらすっごくいびつになっちゃいました。

 

いつも思うけど 久々に作る一回目ってうまくいかない場合が多いものです。

次はもっときれいに作れるかな。

そしてお砂糖ももう少し減らそう。

なにより新鮮な紅玉欲しい～

🍎🍎🍎