リクエスト

 

お義母さんからリクエストがありました。

”遠くへ行きたい”　の中に出てきた椎茸料理。

椎茸を半分に切って 間にすった山芋を挟んで素揚げするだけ。

山芋は時々天ぷらの材料にしますが

すって揚げるのは初めて。

食べたらもちもちして美味しかった。