「HADOWS」(越谷レイクタウン)

ステーキ漂流記
7月3日
再訪「HADOWS」牛サガリステーキ120g(越谷レイクタウン)

オーストラリア牛なのになんでこんなに美味いんだ!?
グリル、味つけにたしかな腕がある。

Facebookでも各ステーキ提供のFacebookページをチェックしてる。新メニューやサービスが拾えるからだ。すると、「HADOWS」越谷レイクタウンで牛サガリステーキが1000円でサービスという情報をゲット‼
…3日間とはいえ本当は違う日に行くハズだったが、昼にステーキを食べ損ねたから夜にした。

最初に美味いことを読者に伝えたが、実は「HADOWS」って越谷レイクタウン駅から降りてイオンのショッピングモールを結構歩く。それだけでもかなりのハンデだが、しかも「HADOWS」があるMORIというエリアはステーキ激戦区。「いきなり！ステーキ」とか有名店ではなく、和食、鉄板焼き、イタリアンなどあらゆる形で競合店が犇めく。

で、久しぶりの「HADOWS」。悲しいぐらいガラガラ。そんな中でかかる50’sのオールディーズナンバーが心地好い。牛サガリステーキを頼む。

すると、5分もしないうちにステーキ配膳。早いことはいいことだ。
「たまたま切ったばかりでして…(笑)」
そうは言ってもナイスタイミング！

一口。
美味い。
オーストラリア牛なのに。
いや、オーストラリア牛だからこそ、タレを上手くかけているが、だからと言ってべったりでもない。赤身の肉だけに良い意味であっさり。でも、しっかりとした味。

もうちょっと通ってあげないといけないね。関東唯一の「HADOWS」にして、現時点で地域No.1。

★★★★★