BRECHIN 28Y's single malt

今は無きブレチン、またの名をノースポートというハイランドの蒸留所

自分はその存在を全く知らなかった。

過日、横浜へ出張したい際に野毛で一杯やった話は以前書いたと思うが、そこの棚を眺めている中で

あれ、それ見たこと無い、、、とバーテンダーと会話すると、詳しく教えてもらった。

1993年から94年にかけて閉鎖はなしが沸き起こり、数年前に完全に閉鎖されてしまったと。もういまや永遠に手に入らないモルト。

 

 

ではいただきましょう、とオーダー

28年ものだ

飲み方は？　少々迷ったけどオンザロックで

モルトが深かった。流石の28年、この年次くらいになって初めて出せる口当たりだ。

そんな中にもピリリとアルコールが主張してて、枯れた塩味。

干し柿のような甘み

ウルトラ美味かった。

怖くて値段は訊かなかったが、勘定から想像するに・・・。