島根県の吉田酒造
月山の日常定番、純米
ここの酒造は地元の超軟水を使っているそうだ。
結構酔いが回ってから飲んだので少々怪しいかもしれないが
冷やでいただき、スッキリした綺麗な口当たりだった
料理を邪魔しない、酒の味はしっかり出し、キレも良し。
何杯でも飲める危険な酒だった。
普段家で飲むなら、こういうのが相応しい。
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