立春朝搾り 長良川

今年も立春がやってきて、未明から各酒造が朝搾りを行い

午後には街中の店にもちらほら販売されだした。

予約して通販でも良いのだが、やはり立春朝搾りは鮮度が命で

一分でも早く呑みたいから他人に配送してもらうとかえって遅い。

鮮度が落ちるので、愛知県・三重県・岐阜県・静岡県くらいが限界で、それより遠いとちょっと厳しい。

幸い近所に毎年何本も仕入れる店があるので今年もそちらへ15時頃に行って調達した。


ブーベは中止になり

来週には本業で厳しい判断を下さなければならず

いろいろと悩みは多いのだが

今日は立春、旧暦の正月だ。

新しい一年を清々しく迎えるために、出来立ての新鮮な酒をいただこう。