寿司を巻く人は超カッコいいんだ。

寿司を食べる って事が

妙にカッコいい クールな事って

イメージができた事も

寿司の人気を上昇させたんだろう。


スーパーにさえ

寿司コーナーが出来るようになった。



寿司を作ろうとする人たちも見られ

材料を買いに店に来た人から

寿司についての. 質問を受ける事も多い。


今日は 二人の青年が

私が働く寿司コーナーに来て


"カリフォルニアロールを作ろうと思ってるんですが

ライスはこれでいいでしょうか。" と


袋入りの. ジャスミンライス を見せる。


"それでなくて botan のほうがいいわよ。" と

言った私は

アジア系の食材 を置いたコーナーに

二人の青年を連れて行き

カリフォルニア米である ぼたん を指差した。







"僕も そっちの方じゃないかと

思ったんですが、、、" と

言う青年の カートを覗くと

寿司海苔に すし酢に巻き簾、

そして キューリにカニカマ、アボガドなど

カリフォルニアロールを作るのに

必要なものが入っているではないか、、


"巻くときは海苔を外側にすると

ライスがくっつかないわよ。" と

おせっかい婆さんが言うと ^^




"巻き簾にサランラップをはるつもりです" ときた。@@





あんまり詳しいので

どこで習ったか聞くと

Youtubeにあった動画で学んだそうだ。




私がこの国に来た当時は

家庭にお醤油が置かれているのも

珍しかったように思うが

今では お醤油のない家庭は殆どない。



巻き簾が キッチン用具の一つとして

各家庭に置かれるようになるのも

そう 遠い日ではないかも知れない。


ちょっと童顔のあの青年

女の子の前で ちゃちゃちゃと

カリフォルニアロールなんて巻いたら

超クールな人になるんだろう、、、な。 *^^*

(写真はネットより拝借)


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