ミシシッピー川が通る小さな町にあるイリノイの家から
車で10分ほど行った先に
フイッシュマーケットがある。
大きな水槽の中で
ひしめき合うように泳いでいるナマズ以外は
冷凍の商品だが
エビのサイズも大きく、魚の種類も豊富で
イカやタコを置いている事もあるので
時々買い出しに行く。
そこで 輪切りのイカを一袋と
Baby Octopus と書かれた
小さなタコの袋詰めを買って来て
鍋にした。
バッキーが喜んで食べてくれるかどうかは
分からなかったが
自分が食べたかったので ^^
迷う事なくこの献立に決まり！
イカは 私にもちょっと生臭さがあった、、、が
あの噛み心地が
何とも言えず 満足感を与えてくれる。
二人で鍋をつつきながら
テレビを見ていたら
"タコが まっこと 美味いぞ" と
あたかも 満足げに バッキーが言う。
確かに
タコは臭みもなく 風味があり
噛み心地も満点だったが
バッキーがこの美味しさを
エンジョイしている事が
何よりも嬉しく
私もこの夜の食事を楽しんだ事だ。
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えらいですー椎茸飾り切りにして
これからは鍋物の季節です、内のメニューにも度々登場します、何しろ野菜が沢山食べれることが良いです。
先日も、真鱈、鮭、ほたて、赤魚、
野菜は、春菊、白菜、しいたけ、エリンギ、水菜、人参（飾り）春雨、春雨は意外と美味しいです。
前はポン酢で食べましたが、今は主人がむせるので、
鶏だし、ゆず風味の市販のスープの素を使っています
此れで煮込みます。
体の中からほっこりになったでしょうね^^*
おいしそうな鍋！
ほんわか湯気もごちそうですね＾＾
お写真も素敵！
昨日はうちもイカと豚肉を入れた寄せ鍋だったんですよ＾＾
今日もいい一日を！
今夜は回転寿司へ行って来ました。
「まっこと美味かったぜよ^^」
白菜も椎茸もほうれん草もあるのですね。
何味の鍋ですか？
ブァッキーさんはタコを食べてくれたのですね。
外国の方はあまりタコは食べないそうですね。
寒い日は鍋が一番ですね＊^^＊
ナマズのこと、以前書いておられましたっけ！？
輪切りのイカとタコの鍋って最高ですよね。
ん？タコのことデビルフイッシュと呼んでアメリカ人は
古くから敬遠してきたのではなかったのしょうか？
気持ちが悪いとかで！
まあ、私の住む明石市では鯛とタコが名物中の名物んまんですが・・・。
＞"タコが まっこと 美味いぞ" と あたかも 満足げに バッキーが言う。
うわぁ～つ
食物に国境が無くなって来たということでしょうか。
新たなメニューが増えましたね。
でも、長女さんや、次女さんは果たして馴染めるでしょうか？
ちょっと疑問です
これ 椎茸じゃないんですよ
似てますよね。
椎茸もあったんですが 高かったんで
こちらにしました。
この切り方、、、皆さんしてらっしゃるので
やってみたかったんです。
バッキーは気にもしませんが、、、。笑
鮭はよく鍋にします。ホタテも良いですよね
ちょっと高いですが、、、
春菊があるといいですが 見ません。
うちは 白菜にほうれん草、、、でしょうか
春雨もいいですね
うどんとか 入れることはあります。
この日はラーメン入れました 笑
*気ままなマーシャさんへ
イカに豚肉もいいですね
イカ 大好きですが 今回生臭くて どうしてかな と考えました。
*阿波の踊り子さんへ
坂本龍馬風に訳してみました 笑
そちらも まっこと っていうんですか？
回転寿しはシカゴ郊外にいくとあるとも聞きましたが
まだ試したことはないです
ただ 安い 食べ放題の寿司があるので そこに行きます。
椎茸も生がアメリカのスーパーに置かれるようになりましたが
高いので 今回も アメリカのマッシュルームで代わりにしました。
白菜はどこにでもありますね。
美味しいですよね。
*小父さんへ
ナマズの揚げ物はおおくレストランに置かれています。
この店には大きな水槽？ があり たくさんのナマズが泳いでいて驚きました
それを燻製？ (スモーク)にしたりもしています。
タコやイカを嫌がる人はこの田舎町には多いです
聞いただけで嫌な顔をします
バッキーはそれがないので 助かりました。
やっぱり 一人でたべても美味しくないし、、、。
娘は食べません 特に次女は エビも嫌いです。