感謝のお魚たち

友人が送ってくださった「いといがわ100選　ギフトカタログ」
いくつもの魅力的な中から「自家製漬け魚セット」を選んだ。

今朝届いた。



銀鮭の粕漬けに味噌漬け、サーモンの味噌漬け
銀鱈の味噌漬け
真空パック（多分）の冷凍
いつも食べているお魚より、肉厚の上大きい
銀鱈に至っては２〜3人分もありそう。



トロ箱の下には氷が敷き詰められていたが
全く解けていなかった。

お魚を取る人、漬け魚に加工する人、配達する人、
大勢の人が手間暇をかけて、私が頂だける。

もちろん送ってくださったお友達への感謝が一番。

ありがとうございました。
明日から贅沢をさせていただきます！