ニンニク収穫＆料理

　ベランダのニンニクを掘り起こした。

ちっちゃい植木鉢に、芽の出かかったニンニクを二片埋めておいた。
葉っぱが元気に育ち、茎も美味しそうなのをひたすら我慢
6月の半ば頃に葉が枯れだした。
すっかり枯れて、落ちたので掘り返すと
なかなか見つからない。
「ダメだったかな？」
あきらめかけた頃、株が壊れてパラパラと転がりでた。
何とも情けない、何ともいじらしい・・
皮が無く薄皮だけの裸状態。

早速オリーブオイルに香りを移して
タマネギとイカを炒めた。
香りは新鮮（当たり前か）
歯ごたえもシャキシャキ。
美味しいシーフード炒めが出来た。
目の前のベランダでとれたと思うとお味も格別

おいしかった・・
ごちそうさま。

来年はもっとチャンとしたニンニクを栽培しよう。