今日から2月がstart 1月もあっという間でした 今年は「何かを始めたい」「何かやりたい」と思っているものの、 目標が決められないまま1ヶ月が終わってしまいました ...

　　　 パン教室の単発講座でお洒落サイコロ＆もちピザを作りました 　　 　　 お洒落サイコロはお餅とチョコチップが入った生地 　　　　 　　 同じ生地でフィ...

今日は節分です 立春の前日を節分と言います 　　 　　 季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると言われ、 それを追い払う為の行事の一つに豆まきがあります 鬼に豆をぶつ...

先日、美容院に行き、思い切って短くカットしました さっぱりした～・・・と満足気にお店を出ると、首筋がさぶ～～い 短くするにはちょっと早かったかな でもシャンプーも少なくてすむ...

3連休初日の今日は、ここ横浜でも一日中雪が降っていました 　　 　　　 私も今日はお仕事がお休みだったのでいい休養日・・・となりました また明日から頑張らなくっちゃ ...

　　 チョコレートシフォンを作りました 　　 　 シフォンケーキを作るのは久しぶりだったので型から外すのがドキドキでした 　　 　　 型外しを失敗すると凹み...

　　 去年、初めて味噌作りに挑戦して意外と簡単に美味しく出来たので今年も作りました 　　 　　 材料は大豆（1kg）と米麹（1kg）と粗塩（400g）を使って約4kg...

    チョコレートロールを作りました   　　　　 ココアを加えてロールケーキ生地を作り、生クリームをホイップして巻き巻き～ 混ぜ...

　　　　　　　　　 ドライクランベリー入り食パンを作りました     久しぶりに食べたくなった角食 ドラ...

　　 桜あんのパウンドケーキを作りました 　　 　　 桜あんではあまりの風味が感じられません 　　 　　 生地もほんの～りと色・・・っていう訳にもいきません...