読売新聞 2007年02月25日 23時59分53秒 | なぞ食探検隊 給 食 浜ゆでのベニズワイガニにボルシチ、チゲ鍋、秋田のきりたんぽ――。これ、何のメニューかわかります？ 答えは、県内で出されている給食。最近は地域の食材や国際色を取り入れた多彩なメニューが登場しているようだ。今どきの給食事情を調べてみた。 地元の味豊富に体験 「うわぁ～、大きい」。給食のお盆からはみ出るほどのカニに子どもたちの歓声が上がる。２３日に高岡市立戸出東部小学校で出された「カ . . . 本文を読む
