元醤油醸造－日の出醤油醸造元東合資会社

 

 

昨日紹介した地には以前にも紹介した日の出醤油醸造元の東合資会社があったところである。東合資会社は大正１１年（１９２２）５月に創立しており広島支店、呉支店もあったようであり、全国工場通覧よると慶応元年（１８６５）４月に醤油醸造を始めたようである。昭和２５年（２０１３）～２９年（２０１７）頃の商工案内地図に東醤油工場がみられるが昭和３０年代に廃業されたようである。