以前にブログで紹介させて頂いた、、
「バオバブパウダー」を入荷いたしました。
バオバブはアフリカの大地にそびえ立つように育つ巨木なんです。
小さい頃に読んでもらった「星の王子様」にも出てきますが、
樹齢1000年を超えるものもあり、
幹をくり抜いて家のように使われている事もあるそうです。
このバオバブの木、水分を多く含み、
動物や人々の生活には欠かせない植物なんです。
食料や薬にもなり、特に実にはビタミンB/C、カルシウムが多く、
セネガルではミルクの代わりに赤ちゃんや子供も飲んでいます。
味は爽やかな酸味に、後から優しい甘味を感じます。
牛乳に混ぜて飲むと「苺ヨーグルト？」と感じるほどの美味しさ。
（個人的な意見ですが、、）
嫌なクセは全く無いので、
ヨーグルトやスムージー、スープやドレッシング、スイーツなど、
色々なものに使って頂けます。
簡単な説明やレシピも付いていますので、
是非、食品でありながら健康食品並の栄養を誇る
バオバブパウダーをお試しください。
ちなみに非加熱なので、ローフードにもおすすめです。
