スーパーフード 「バオバブ（実）パウダー」 入荷しました。

 

以前にブログで紹介させて頂いた、、

「バオバブパウダー」を入荷いたしました。

 

 

バオバブはアフリカの大地にそびえ立つように育つ巨木なんです。

小さい頃に読んでもらった「星の王子様」にも出てきますが、

樹齢1000年を超えるものもあり、

幹をくり抜いて家のように使われている事もあるそうです。

このバオバブの木、水分を多く含み、

動物や人々の生活には欠かせない植物なんです。

食料や薬にもなり、特に実にはビタミンB/C、カルシウムが多く、

セネガルではミルクの代わりに赤ちゃんや子供も飲んでいます。

味は爽やかな酸味に、後から優しい甘味を感じます。

牛乳に混ぜて飲むと「苺ヨーグルト？」と感じるほどの美味しさ。

（個人的な意見ですが、、）

嫌なクセは全く無いので、

ヨーグルトやスムージー、スープやドレッシング、スイーツなど、

色々なものに使って頂けます。

簡単な説明やレシピも付いていますので、

是非、食品でありながら健康食品並の栄養を誇る

バオバブパウダーをお試しください。

ちなみに非加熱なので、ローフードにもおすすめです。